“排队两小时也要喝”的酸奶品牌茉酸奶

2022-03-24

刚开始关注“茉酸奶”的时候,因为一直以来都是社交平台的打卡和推荐对象,多为“不喝后悔系列”、“酸奶奶昔天花板”,很多网友都说:“排队两个小时也要喝到”。


我专程去茉酸奶门店体验了一番:这家店位于商场内,门店以清新绿为主色调,展示柜摆放着新鲜的水果,外摆区坐满了顾客。


菜单中,仅奶昔和酸奶两个产品系列就以酸奶和鲜果,谷物和坚果的形式搭配了将近30款单品,单只价格25元左右。


招牌牛油果酸奶奶昔中,3/4的牛油果切碎后和酸奶,冰块一起搅打至底部,剩下的1/4牛油果用改花刀铺于杯口上方,味道鲜爽细腻的同时又有饱腹感。


我了解到,茉酸奶是一家来自上海的品牌,专注酸奶饮品,主打“鲜果现切,酸奶自然发酵”,已在长三角地区以及其他一、二线城市开出230+门店。


它在南京新街口的店最高日销量达到2000多杯次,每月收入超过百万。稳坐各店销量TOP1宝座的牛油果酸奶奶昔去年销量超过500万。


酸奶并不新鲜。而茉酸奶自2013年首家门店落地到创立成熟门店模型历时八年。自从2021年底正式开放加盟以来,九个月内茉酸奶店铺数量,快速由90+增长至230+(签约店铺数量为350+)。


“排队两小时也要喝”的酸奶品牌茉酸奶


茉酸奶

一杯茉酸奶有一颗牛油果🥑